Заказать обратный звонок
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ И АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЛИНИИ ИЗ ТУРЦИИ
• идея производства
• обсуждение ассортимента и объема производства
• технологическое проектирование
• поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования
• технический и технологический запуск, обучение персонала
• постгарантийное обслуживание
Главное преимущество печей компании «FiMAK» состоит в равномерном распределении тепла и высокой производительности. Эти преимущества реализованы благодаря тщательно спроектированным теплообменникам. Благодаря этому обеспечивается изготовление продукта с нужными свойствами при значительно меньших затратах энергии в сравнении с аналогами.
G-ГАЗ / D-ДИЗЕЛЬ E-ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Рассчитаны на круглосуточную работу. Разработаны для промышленного производства (соответствуют высоким требованиям), максимально надёжны и производительны при низких эксплуатационных расходах. Обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных. Имеют усиленную изоляцию и изготавливаются из компонентов высшего качества. Срок службы печей FIMAK — 15-20 лет.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Модель
Производительность по хлебу (форм Л10)
Площадь выпечки, м²
Количество противней, шт
Размер противней, мм
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Потребляемая мощность, кВт
Макс. t внутри камеры выпекания печи, °C
Масса, кг
Газ/дизель
FD100G,D
105
5,28 - 7,2
11 - 15
600х800
1600
1800
2080+300
3,5
350
1700
FD150G,D
135
6,72 - 8,6
14 - 18
600х800
1660
1800
2350+250
5
350
2250-2350
FD200G,D
216 - 225
11,2 - 14,4
14 - 18
800х1000, 600х1100
1800
2450
2350+250
5
350
2800-2900
Электричество (220/380 В, 50 Гц)
FD100E
105
5,28 - 7,2
11 - 15
600х800
1500
1700
2080+300
40
350
1350
FD150E
135
6,72 - 8,6
14 - 18
600х800
1500
1700
2350+250
57
350
1500
FD200E
216 - 225
11,2 - 14,4
14 - 18
800х1000, 600х1100
1650
1845
2350+250
68
350
1700
+ парогенератор – 2шт, в парогенераторах используются металлические шары
+ горелки (Италия) Riello FS8 (для FD100), FS10 (для FD150), FS20 (для FD200), стандартно с правой стороны, возможно установить на левую сторону по заявке – бесплатно.
+ цифровая программируемая панель 60 программ, STM (Италия). Возможность установки пульта управления со стороны петель двери для предотвращения попадания пара и высокой температуры
+ электроника фирмы STM (Италия)
+ окно с двойным стеклом
+ козырек 800 мм
+ дверь с правой ручкой стандартно (при заказе возможно бесплатно выбрать в какую сторону будет открываться дверь)
+ нержавеющая сталь снаружи и внутри (AISI 304, AISI 321)
+ посадка тележек в печь осуществляется на вращающуюся усиленную платформу толщиной 10мм (грузоподъемность до 600 кг)
+ воздушная заслонка с приводом
+ замедленный старт тележки для исключения деформации бисквита (для деликатных продуктов)
+ 2-х скоростной вентилятор (для выпечки на пониженной скорости)
печь в разобранном виде (2 частями)
Природный газ, дизельное топливо, мазут, сжиженный газ, электричество
Получить консультацию
G-ГАЗ / D-ДИЗЕЛЬ E-ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
+ парогенератор (используются металлические шары)
+ тележка стационарного типа
+ горелка Riello RX28 S/PV для FRN 10 (Италия)
+ горелка Riello FS-8 для FRN 15 (Италия)
+ шкаф расстойки на 10 противней
+ цифровая программируемая панель 30 программ
и электроника фирмы STM (Италия)
+ козырек 300 мм
+ нерж. сталь снаружи и внутри (AISI 304, AISI 321)
На основе 40-летнего опыта производства FIMAK создали печи FRN-серии. Занимая мало места, они имеют все преимущества традиционных ротационных печей. Система парообразования обеспечивает мощную подачу пара и быструю работу.
Модель
Площадь выпекания, м²
Количество противней, шт
Размер противня, мм
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Вес, кг
Электрическая мощность, кВт
Давление в точке подачи газа, мбар
Кол-во противней в шкафу расстойки, шт
Мощность шкафа расстойки, кВт
Газ
ROKON
FRN 10G
2,4
10
400x600
990
1250
2180
510
-
50-300
10
4
ROKON
FRN 15G
2,4
15
400x600
1100
1270
1950
550
1
50-300
-
-
Электричество (220/380 В, 50 Гц)
ROKON
FRN 10E
2,4
10
400x600
990
1250
2180
440
27
-
10
4
ROKON
FRN 15E
12,4
15
400x600
1100
1270
1950
520
38,4
-
-
-
G-ГАЗ / D-ДИЗЕЛЬ E-ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Классика хлебопечения. Первая модель была разработана в 1991 году, а сегодня FIMAK FM Matador можно встретить в любой точке мира. Печь выполнена из нержавеющей стали, под печи толщиной 5 см — из камня. Это гарантирует срок службы 15-20 лет и минимум затрат на обслуживание. Печи FM Matador циклотерм предназначены для пекарей, желающих производить выпечку истинно традиционным способом и по современным технологиям. Подведя итог и обобщив мнения относительно FIMAK FM Matador, подтверждаем: это, возможно, лучшие подовые печи в мире.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
+ надежная конструкция;
+ прецизионные двери печи;
+ эффективное освещение рабочей зоны;
+ удобная для оператора приборная панель;
+ безопасные термоэлементы.
+ парогенератор
+ каменный под на каждом ярусе (5 см)
+ горелка Riello FS (Италия) в газовых/дизельных печах
+ цифровая программируемая панель 60 программ, STM (Италия)
+ электроника фирмы STM (Италия)
+ нерж. сталь снаружи и внутри (AISI 304, 321)
+ козырек
Модель
Пропускная способность (кусков хлеба/8 часов)
Поверхность выпекания, м2
Количество ярусов/ паллет на ярус
Внутренняя ширина печи
Внутренняя длина печи
Внутренняя высота печи
Ширина
Глубина / длина
Высота
Электрическая мощность (кВт)
Мощность электрических печей (кВт)
Тепловая мощность (Ккал/час)
Вес (кг)
Длина полок
Модель горелки (все – марки Riello)
Мощность горелки (кВт)
Давление подачи газа (мбар)
FM50
1440
5
4/1
1200
1030
210
1890
2225
2150
4,85
43
37000
2000
580х1400
FS5
23-58
50
FM100
2880
10
4/2
1200
2050
210
1890
3300
2150
4,85
79
68000
3400
580х2400
FS10
42-116
50
FM150
2880
15
4/3
1800
2050
210
2490
3300
2150
4,85
133
130000
4000
580х2400
FS20
81-220
50
FM180
5184
18
4/3
1800
2450
210
2490
3700
2150
4,85
155
130000
5300
580х2800
FS20
81-220
50
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Главная особенность электрической подовой печи Fimak — это автономная работа каждой камеры выпечки. Каменные поды из особого сплава способствуют равномерному распределению тепла. Температура (пода и свода внутри камеры) и продолжительность пароувлажнения устанавливается отдельно для каждой камеры выпечки, что позволяет выпекать разную продукцию в каждой из камер. Под печью расположен расстоечный шкаф с регуляцией тепла и влажности. Печь может быть одноярусной и благодаря модульной конструкции по необходимости можно добавлять ярусы, вытяжной зонт и расстоечный шкаф. Ко дну расстоечного шкафа прикреплены колеса, способствующие свободному перемещению печи.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Опции
+ шкаф расстойки для печи EKF 60x80 (вместимость 8 листов 400*600 мм, регулировка температуры и пароувлажнения. Мощность 4 кВт.)
+ подставка, 1 отсек, 8 листов 400*600 мм
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Опции
+ шкаф расстойки для печи EKF 120x80 (вместимость 16 листов 400*600 мм, регулировка температуры и пароувлажнения. Мощность 4 кВт)
+ подставка, 2 отсека, 16 листов 400*600 мм
+ каменный под на каждом ярусе
+ цифровая программируемая панель управления на каждый ярус
+ парогенератор на каждый ярус
+ козырек
+ независимая регулировка температуры и пароувлажнения
+ стеклянная дверца из жаропрочного стекла на каждом ярусе
+ количество ярусов в зависимости от модели
+ облицовка из нерж. стали AISI 304
Модель
Площадь выпечки
Ширина
Глубина
Высота
Кол-во листов 40*60
Мощность
Вес
Габариты внутри
Управление
60х80/1
0,48
985
1315
1320
2
5,2
280
60х80/2
0,96
985
1315
1655
4
10,4
485
60х80/3
1,44
985
1315
1990
6
15,6
690
60х80/4
1,92
985
1315
2325
8
20,8
895
60х80/5
2,4
985
1315
2660
10
26
1100
600х860х215
электронное
120х80/1
0,96
1560
1315
1325
4
14
420
120х80/2
1,92
1560
1315
1660
8
24
720.
120х80/3
2,88
1560
1315
1995
12
34
1020
120х80/4
3,84
1560
1315
2330
16
44
1320
120х80/5
4,8
1560
1240
2665
20
54
1620
1200х860х215
электронное
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Поверхность выпечки (м2)
Количество листов (шт)
Размер листа (мм)
Расстояние между листами, (мм)
Макс. температура внутри камеры выпекания печи (°C)
Ширина (мм)
Высота (мм)
Глубина (мм)
Электрическая мощность (кВт)
Потребление (8 часов) (кВт / ч)
Напряжение, (В)
Частота, (Гц)
Вес печи (кг)
Энергоноситель
Система управления
0,96
4
400 x 600
70
350
760
730
780
7,8
4,23
220/ 380
50
95
электричество
Электромеханическое/
цифровое
Вмещает 4 противня. Позволяет быстро устанавливать режимы выпечки. Мощный парогенератор обеспечивает насыщенное парообразование. Открытие двери слева направо. В конвекционных печах FIMAK используются современные технологии, которые регулируют силу подачи сухого горячего воздуха, обеспечивают удаление лишней влаги. Готовые хлебобулочные изделия получаются вкусными и нежными внутри, с хрустящей ароматной корочкой снаружи. Конвекционные печи FIMAK это идеальное решение для пекарен и кондитерских, чтобы достигнуть тех же превосходных результатов выпечки, что и в больших печах, но в более компактном формате.
Получить консультацию
Получить консультацию
Получить консультацию
полный комплект оборудования , монтаж, обучение и запуск для цехов от 100 кв.м
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
FIMAK KDM-160
2-скоростная тестомесильная машина
с гидравлическим опрокидыванием. (102/204 об/мин),
Емкость 100 кг муки и 160 кг теста, объем дежи 273 л
и другие модели
FIMAK KTM
Автоматический вакуумный тестоделитель.
Диапазон деления 50-150 гр, 70-200гр, 80-350гр, 100-650гр (в зависимости от модели), погрешность деления ±2%, производительность до 2000 шт/час
FIMAK KCM-2000A
Конусный округлитель
тестовых заготовок
с регулируемыми каналами. Конус и желоб из тефлона. Производительность 3000 шт/час, длина пути 5 метров. Масса заготовок 50-1600 г
и другие модели
FIMAK SMALL-240
Шкаф предварительного расстоя,
240 карманов.
и другие модели
FIMAK USV3000M
Закаточная машина. Производительность до 3000 шт/час, ширина ленты 650 мм. Диапазон тестовых заготовок 50-1800 г.
и другие модели
FIMAK FD-150
Хлебопекарная печь
Газ/дизель/электричество. Тележка под противни 600х800
и другие модели
Для печи FIMAK FD-150 под противни 600×800мм.
Для печи FIMAK FD-200 под противни 800×1000мм (по умолчанию), 600*1100 (по заявке)
Материал: углеродистая СТ-3 (черн.) и нержавеющая сталь. Рассчитаны на формовой и подовый хлеб с весом заготовки 700-800 г. Комплектуются жаропрочными колесами, рассчитанными на работу в печи. Тележки поставляются стандартно на 18 противней, по заявке на 14, 16, 20 противней.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Тележка для ротационной печи
FIMAK FD. Противни не идут в комплекте.
Минимальная партия заказа — 20 шт
Срок поставки (при отсутствии на складе) 35-40 рабочих дней
Стандартные противни имеют 4 борта высотой 20 мм. Под заказ изготавливаются противни с нестандартными бортами, габаритами и толщиной металла.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Минимальная партия заказа — 20 шт
Срок поставки (при отсутствии на складе) 35-40 рабочих дней
Стандартные противни имеют шаг волны 70, 85 и 130 мм и глубину волны 30 мм, 4 борта высотой 30 мм. Нестандартные профили изготавливаются под заказ.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Минимальная партия заказа — 20 шт
Срок поставки (при отсутствии на складе) 35-40 рабочих дней
Для тележек 600*800, 800*1000, 600*1100мм
Изготавливаются из алюм. сплава марки АК5М2 (ГОСТ 17327-95) Предназначена для выпечки формового хлеба массовых сортов.
Заявка на приобретение оборудования FIMAK
Ротационная печь FD 200 G Fimak
Ротационная печь FD 150 G Brick Fimak
Ротационная печь FD 150 G Fimak
Мини-ротационная печь FRN 15E Fimak
Мини-ротационная печь FRN 10E Fimak
Основное оборудование FIMAK и запчасти к нему поддерживаем в наличии на складе
довольных клиентов
по России и Казахстану
на рынке хлебопекарного, кондитерского оборудования
Получить консультацию
Срок рассрочки зависит от суммы договора (чем больше сумма договора, тем больше рассрочка платежа). Первый платеж производится через 30 дней после отгрузки оборудования Покупателю.
Получить консультацию
Лизинговая компания покупает оборудование у определенного вами продавца и передает вам в пользование на длительный срок за определенное вознаграждение. Вы выплачиваете стоимость оборудования, и оно переходит в вашу собственность.
Получить консультацию
Предприятие получает деньги и приобретает оборудования по своему выбору без специальных условий (аванса нет)
Получить консультацию
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ
И АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЛИНИИ
Поставка хлебопекарного, кондитерского оборудования с 1995 года
Пуско-наладочные работы, обучение персонала, пробная выпечка
Технологический запуск
Постгарантийное обслуживание предприятий.
Оставить заявку
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о технических характеристиках и стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру по продажам (кнопка для связи выше).
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст